GRILLO

Vitigno:

Grillo​

​

Zona di Produzione:

Palma di Montechiaro​

​

Vinificazione:

Raccolta, pigia, disparatura e pressatura, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata (18° C)

​

Affinamento:

3 mesi in acciaio

​

Colore:

Giallo paglierino

​

Profumo:

Erbaceo, note floreali del gelsomino​

​

Palato:

Strutturato con un buon tasso alcolico

​

Gradazione alcolica:

12,50° C / 13,00° C /

​

Temperatura di servizio:

10° / 12° C